Plants de légumes

Très résistant au froid, à la fois comestible et ornemental. Cette variété est riche en vitamines C et en sels minéraux. Ils aiment les climats humides, les terres fraîches, et riches.

Devenu assez rare, le chou marin est une espèce protégée dans plusieurs départements français, mais on peut le cultiver Usage: Les feuilles blanchies ont un goût d'asperge. Plante vivace. Espacer les récoltes pour ne pas trop épuiser la plante: lui laisser le temps de reconstituer de nouvelles réserves!

Chou à pomme ronde et à feuilles lisses. Pousse rapidement avec de bonnes conditions. Pomme de 5 à 10 kg. Peut se consommer soit en choucroute ou cru en salade.

Choux cabus de conservation. Pomme de 2 à 3 kg, dense et ferme, facile à éplucher. Très bonne conservation.

Chou à pomme ronde et à feuilles lisses. Pousse rapidement avec de bonnes conditions. Pomme de 1,5 à 2 kg. Très résistant à l'éclatement. Plantez-le dans un sol riche, bien drainé et frais.

Chou à pomme pointu et à feuilles lisses. Pousse rapidement avec de bonnes conditions. Pomme de 1,5 à 2 kg. De 70 à 80 jours de temps de culture au printemps et 170 jours en hiver.

Variété verte à pomme ronde peu feuillue.

Chou cabus pointu précoce. Pomme pointue et feuillage clair pour des récoltes de fin de printemps.

Plante potagère au gout agréable et doux. Craint les hivers trop rigoureux. Consommez-le cru en salade ou cuit en potée, pot-au-feu, soupe ou braisé

Chou pommé à feuilles lisses. Excellent cru ou cuit.