Plants de légumes

Excellente qualité gustative et très productive. Cuire à la vapeur ou à l'eau, ils se mangent froids ou chauds en sauce ou en vinaigrette. Encore meilleurs jeunes consommés crus.

C'est une culture longue, il faut compter 2 à 3 ans avant la première récolte, la durée de vie d'une plantation est supérieure à 10 ans. Il faut butter les plants pour obtenir de belles asperges. Épluchez-la avant de la consommer. Son goût dépend de la nature et richesse en matière organique du sol.

C'est une culture longue, il faut compter 2 à 3 ans avant la première récolte, la durée de vie d'une plantation est supérieure a 10 ans. Les asperges vertes n'ont pas besoin d'être épluchées pour la consommation. Son goût dépend de la nature et richesse en matière organqiue du sol.

Fruit strié de forme demi longue à la couleur violette Ferme de bonne conservation et très bon rendement Préférez une exposition très ensoleillée

Aubergine originale par son fruit ressemblant en taille, forme et couleur à un œuf de poule. Peut se consommer si le fruit est récolté jeune. On s'en sert de décoration s’il est récolté plus tardivement.

L'aubergine exige beaucoup de chaleur pour bien fructifier, la culture sous abris est quelquefois conseillée. Surveiller les attaques de doryphores qui peuvent rapidement dévorer les feuilles de l'aubergine dont ils sont friands.

Variété à fruit blanc. L'aubergine exige beaucoup de chaleur pour bien fructifier, la culture sous abris est quelquefois conseillée. Surveiller les attaques de doryphores qui peuvent rapidement dévorer les feuilles de l'aubergine dont ils sont friands.

Variété précoce, très productive. Fruits noirs, allongés (20 cm de long environ), à chair blanche. Excellente qualité gustative.

Variété hâtive demi longue, de couleur violet foncé à noir. Très productive et excellente qualité gustative.

Très belle plante vigoureuse, donnant des fruits mi-longs, mauves zébrés de blanc. Chair bien blanche de bonne qualité.