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Bourrache

Bourrache
Usage: Les feuilles hachées agrémentent salades, potages, crudités, yaourt,... en apportant un goût qui rappelle celui du concombre. Les fleurs comestibles sont très décoratives en salades et sur des bouchées à apéritif.

Informations supplémentaires

  • Variété : COMMUN
  • Origine : Syrie
  • Famille : Boraginaceae
  • Genre : BORAGO
  • Espèce : OFFICINALIS
  • Plante : Annuelle, Comestible
  • Utilisation : Isole, Massif
  • Croissance : Moyenne
  • Port : Buisson
  • Feuillage : Vert, Gris, argent
  • Type de sol : Indifférent
  • Fleurs : Bleu
  • Présence d'épines : oui
  • Parfum des fleurs : Puissant
  • Parfum du feuillage : non
  • Apports : Terreau d'argile, Amendement organique
  • Exposition : Plein soleil à mi-ombre
  • Température optimale de croissance : De 15 à 30° °C
  • Seuil de tolérance au froid : 0 °C
  • Plante d'intérieur : non
  • Supporte le plein vent : non
  • Période de floraison : de Juillet à Novembre
  • Besoins en eau : Modéré
  • Besoins de fertilisation : Faible
  • Formes et envergures : Boule
    0,5 m(H) x 0,3 m(l)
  • Distance de plantation entre deux sujets 50 cm
  • Tailler souvent non
  • Nécessite peu d’entretien non

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