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Cardon

Cardon
Côtes nombreuses, charnues, blanchissant facilement et avec peu d'épines. Lorsque les plantes sont assez développées, 3 semaines environ avant la récolte, relevez les feuilles, liez l'ensemble de la plante comme un fagot et entourez la presque jusqu'à son sommet avec de la paille pour le faire blanchir.

Informations supplémentaires

  • Variété : ALTILIS
  • Origine : Bassin Méditerranéen
  • Famille : Asteraceae
  • Genre : CYNARA
  • Espèce : CARDUNCULUS
  • Plante : Vivace, Comestible
  • Utilisation : Isole, Massif
  • Croissance : Moyenne
  • Port : Buisson
  • Feuillage : Blanc crème
  • Type de sol : Indifférent
  • Fleurs : Bleu
  • Présence d'épines : oui
  • Parfum des fleurs : Aucun
  • Parfum du feuillage : oui
  • Apports : Amendement organique
  • Exposition : Plein soleil
  • Température optimale de croissance : De 0 à 15° °C
  • Seuil de tolérance au froid : -15 °C
  • Plante d'intérieur : non
  • Supporte le plein vent : non
  • Période de fructification : de Octobre à 13
  • Besoins en eau : Modéré
  • Besoins de fertilisation : Modéré
  • Formes et envergures : Boule
    1,5 m(H) x 1 m(l)
  • Distance de plantation entre deux sujets 100 cm
  • Tailler souvent non
  • Nécessite peu d’entretien non

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