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Cerfeuil

Cerfeuil
Usage: Les feuilles parfument agréablement de nombreux plats: potages, légumes, poissons, omelettes, salades, sauces, fromage blanc. A n'ajouter qu'au dernier moment car cuisson altère sa saveur.

Informations supplémentaires

  • Variété : COMMUN
  • Origine : Russie
  • Famille : Apiaceae
  • Genre : ANTHRISCUS
  • Espèce : CEREFOLIUM
  • Plante : Annuelle, Aromatique / Médicinale
  • Utilisation : Isole, Massif, Jardiniere
  • Croissance : Moyenne
  • Port : Buisson
  • Feuillage : Vert
  • Type de sol : Indifférent, Calcaire
  • Fleurs : Blanc crème
  • Présence d'épines : non
  • Parfum des fleurs : Puissant
  • Parfum du feuillage : oui
  • Apports : Terreau d'argile, Amendement organique
  • Exposition : Mi-ombre
  • Température optimale de croissance : De 15 à 30° °C
  • Seuil de tolérance au froid : -5 °C
  • Plante d'intérieur : non
  • Supporte le plein vent : non
  • Période de floraison : de Juillet à Octobre
  • Période de fructification : de Mai à Decembre
  • Besoins en eau : Fort
  • Besoins de fertilisation : Fort
  • Formes et envergures : Boule
    0,5 m(H) x 0,4 m(l)
  • Distance de plantation entre deux sujets 40 cm
  • Tailler souvent oui
  • Nécessite peu d’entretien non

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  • Cerfeuil commun
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