Fruitiers

Ne supporte pas le calcaire. Production plus importante dans les régions à été chaud. Nettoyer la ramure régulièrement. Variété à gros fruits non divisés.

Le Chinotto ou Mandarinier chinois produit des fruits comme une mandarine au goût d'orange amère. Il faut le confire, le transformer en confiture ou en boisson italienne. Les feuilles persistantes et odorantes rappellent la myrte. Son port est compact. La floraison blanche est très abondante et mellifère.

Fruits très recherchés en cuisine, à chair jaune composée de petites billes translucides, acides et croquantes, faisant penser visuellement à du caviar: une explosion en bouche! Variété à gros fruits très productive.

Doué d'une floraison ininterrompue et d'une fructification exceptionnelle, c'est le citronnier le plus cultivé de la planète.

Floraison remontante donc des fruits toute l'année. Peau verte, lisse puis jaune à maturité. Son goût se rapproche du lime.

Une fois mûrs les fruits prenant une couleur rose. Fruit nécessitant la pollinisation par les abeilles: sortez votre citronnier lors de la floraison.

Le Citronnier est un des agrumes les moins fragiles au froid. Parfum exceptionnel. En zone méditerranéenne, floraison et récolte quasiment tout au long de l'année. Ne pas placer en courant d'air.

Parfum puissant en période de floraison. Des fruits d'hiver maison colorés, à récolter au fur et à mesure des besoins pour plus de fraîcheur.

Gros fruits sans duvet, piriformes, très parfumés à chair tendre et juteuse, l'idéal pour la pâte de coing. Arbre rustique et fertile de forme régulière. Maturité tardive. Nettoyer régulièrement la ramure pour l'aération.

Le Chaenomeles cathayensis fleurit en Avril. Ses gros fruits de 15 cm de long sont mûrs en Octobre. Très parfumés une fois cuits, ils sont excellents en gelée ou en mélange avec de la pomme. Peu exigeant, le cognassier de Cathay s'adapte à tous les types de sols et d'expositions