Fruitiers

Coque tendre et ronde. Pollinisé par p.texas et p.ferraduel. Plante méditerranéenne dont on peut tenter la culture plus au Nord à condition d'avoir une exposition chaude.

Amandier à mise à fruit rapide et de rendement moyen. Fruits très bons, à coque demi-tendre, allongée, pointue. Résiste très bien aux maladies. Planter un Amandier pollinisateur Marcona à côté pour avoir plus de fruits. Récolte possible en juillet pour consommation immédiate ou une fois sèche en septembre pour une bonne conservation.

Floraison très tardive en mars, bonne résistance aux maladies. Fruit à coque dure, de grande qualité gustative, utilisé pour la confection des dragées. Sans la peau l'amandon a un goût sucré avec des nuances de mie de pain. Pollinisé par 'Ferragnès'. Plante méditerranéenne.

Fruits de gros calibre à coque tendre. forte productivité. Floraison tardive. Espèce auto-stérile : implantez une variété pollinisatrice : Princesse, Texas. Récolte en vert en début d'été pour la consommation immédiate ou en sec en automne pour la conservation. Plante méditerranéenne.

L'une des variétés les plus commercialisées, car sa floraison plus tardive que les autres variétés la rend plus résistante aux gelées. Fruits très bons, à coque demi-tendre, allongée, pointue. Récolte possible en juillet pour consommation immédiate ou une fois sèche en septembre pour une bonne conservation.

Floraison tardive mais mise à fruit rapide, productivité forte et régulière. Arbre autofertile, résistant au sec et au champignon. Coque dure, amandon très utilisé pour la pâtisserie (Nougat, Praliné, Dragées...). Récolté tôt en frais et débarrassé de sa peau, il a un goût de pignon de pin et une saveur poivrée. Plante méditerranéenne.

Variété espagnole à port ouvert, appréciant un sol chaud, extrêmement productive. Résistante aux maladies. Floraison rose. Fruits à coque dure, arrondie. Amandon de saveur sucré, de très bonne qualité, à manger en frais ou en pâtisserie, utilisée dans la fabrication du turron. A polliniser avec Ardéchoise. Plante méditerranéenne.

Espèce auto-fertile : vous n'avez pas besoin d'un amandier pollinisateur. La floraison est tardive par rapport aux autres amandiers mais la fructification est précoce. Récolte en automne

Plante vigoureuse à port vertical, produisant de grandes fleurs et fructifiant en bouquets. Coque très tendre, cassable à la main (par les princesses...), amande blanche et douce de très bon goût à la saveur pistache. Récolte en vert ou en sec. Utilisée pour la fabrication des calissons. Partiellement autofertile, à polliniser Ardéchoise...

Saveur exquise, coque tendre. Floraison et maturité tardive. Pollinisé par les variétés 'Marcona', 'Ferragnès' et 'Aï'. Plante méditerranéenne rustique et productive, résistante aux maladies.