Fruitiers

Il existe de nombreuses variétés de pommiers dont les pommes sont utilisées pour faire du cidre : 'Judeline', 'Mettais', 'Bisquet', 'Saint Nicolas', 'Rembault', 'Clozette'... Fruits juteux acidulés, sucrés et parfumés selon les variétés. Utilisation pour fabrication de cidre brut ou de cidre doux.

Arbre de forte vigueur, port demi érigé. Bonne productivité, sans alternance. Excellente! Fruit aplati jaune, d'aspect rustique, acidulé, très sucré, juteux et très parfumé. La chair fine est croquante à la récolte pour devenir fondante tout en conservant sa bonne qualité gustative. A polliniser par Golden, Gala, Reine des Reinettes.

Variété à gros fruits jaunes lavés de rouge. Conservation assez courte. Chair sucrée et acidulée rappelant celle d'une reinette. Saveur délicieuse, aussi bien au couteau que cuite.

Gros fruit jaune et rouge. Excellente conservation jusqu'en mars. Chair ferme, croquante, sucrée et acidulée. Pomme à croquer, à cuire, à jus.

Variété donnant des fruits à la peau jaune et rouge. Chair ferme, sucré, légèrement acidulé et bien juteuse.

Fruit de grosse taille, jaune orangé strié de rouge. Chair blanche, ferme, sucrée, juteuse, très aromatique. Conservation au fruitier jusqu'en décembre.

Fruits rouge/jaunâtre, chair sucré et croquante. Pommier à fructification tardive. Les fruits peuvent se consommer cuits, crus en dessert ou même en jus. Si vous en avez plusieurs, plantez à au moins 4m de distance. Variété autofertile mais si vous plantez d'autres pommiers, la fructification sera meilleure.

Variété à gros fruits jaunes, rougissants côté soleil, aux côtes marquées. Bonne qualité gustative : chair très fine, sucrée, juteuse et finement parfumée.

Fruit rouge de taille moyenne. Chair blanche et rouge fondante, très peu acidulée, parfumée. Variété particulièrement rustique, aussi recommandée pour la montagne.

Variété donnant des fruits moyens à la peau rugueuse tacheté de point gris. Chair ferme très sucré et croquante, à l'odeur de cannelle. Très bonne conservation, parfois pendant 1 an. Excellente pomme à cuire.