Fruitiers

Fruit à la peau rouge, marron et jaune, chair ferme jaune, blanche et sucrée.

La peau jaune striée de rouge carmin renferme une chair jaunâtre, assez croquante, fortement acidulée et peu sucrée. Très bonne pomme à cuire, qui sera parfaite en pâtisserie mais aussi en jus de pomme. Se mange aussi crue

Gros fruits qui ont la particularité d'avoir une chaire rouge et un parfum de fraise. Bonne conservation jusqu'en octobre. Récoltez rapidement après la maturité pour éviter de voir le fruit pourrir rapidement sur l'arbre. Résiste à la tavelure et au mildiou

Variété précoce appréciée pour ses qualités gustatives: chair très parfumée, sucrée, acidulée, fine et ferme. Fruit bicolore sur fond jaune. Se conserve jusqu'en octobre voire plus. Pommier rustique, vigoureux, assez érigé, partiellement autofertile, c'est un des meilleurs pollinisateurs. Lui-même est pollinisée par Gala, Golden...

Variété ancienne à gros fruits aplatis et irréguliers. Peau jaune marbrée de brun. Chair fine, tendre, sucrée et acidulée, parfumée. Très bonne pomme à croquer ou à cuire. Variété rustique résistante aux maladies, bien adaptée à l'altitude. A polliniser avec Golden, Granny Smith, Reine des Reinettes.

Variété à fruits moyens, vert jaunâtre, acidulés et parfumées. Pomme à couteau. Bonne conservation.

Fruit moyen, vert/jaune teinté de rouge. Sa chair est très ferme, blanche jaunâtre, sucrée, un peu acide et juteuse. Consommez le fruit cru, en compote, en tarte ou en pâtisseries. A maturité en janvier.

Gros fruit, au pourtour irrégulier vert/jaune teinté de gris. Sa chair blanc verdâtre est croquante juteuse et sucrée. Consommez le fruit cru, en compote, en tarte ou en pâtisseries. A maturité fin octobre

Sa chair est ferme, blanche jaunâtre, sucrée, un peu acide et juteuse. Bien parfumée à partir de décembre. Consommez le fruit cru, en compote, en tarte ou en pâtisseries.

Gros fruit jaune strié de rouge. Sa chair blanc jaunâtre est sucrée, peu acidulée et parfumée. Parfait pour en faire du cidre mais aussi en pâtisserie. Se conserve très bien. Dans les meilleures conditions, elles se conservent jusqu'en avril.