Gros fruit, au pourtour irrégulier vert/jaune teinté de gris. Sa chair blanc verdâtre est croquante juteuse et sucrée. Consommez le fruit cru, en compote, en tarte ou en pâtisseries. A maturité fin octobre
Sa chair est ferme, blanche jaunâtre, sucrée, un peu acide et juteuse. Bien parfumée à partir de décembre.
Consommez le fruit cru, en compote, en tarte ou en pâtisseries.
Gros fruit jaune strié de rouge. Sa chair blanc jaunâtre est sucrée, peu acidulée et parfumée. Parfait pour en faire du cidre mais aussi en pâtisserie. Se conserve très bien. Dans les meilleures conditions, elles se conservent jusqu'en avril.
Pommier vigoureux aux fruits à la peau rouge et jaune, chair blanche, fine et semi tendre à saveur sucrée et légèrement acidulée, c'est une pomme très parfumée. Idéal en gelée ! maturité décembre conservation jusqu'en avril.
Fruit de taille moyenne, jaune strié de brun. Chair blanche, fine, croquante, juteuse, sucrée et parfumée. Très longue conservation au fruitier, jusqu'en mai. Pomme à couteau et à cuire adaptée aux jardins de montagne.
Variété à gros fruit gris aplati, peau gris orangé et chair blanc jaunâtre, fine, juteuse. Pomme à cuire délicieuse en tarte et compotes. Conservation jusqu'en janvier.
Gros fruits qui ont la particularité d'avoir une chaire rouge. Très bonne productivité. Bonne conservation jusqu'en 6 mois. Résiste à la tavelure. Se consomme crue ou cuite
Variété précoce de vigueur moyenne à forte. Fruits moyens (gros si éclaircissement) bicolores à chair fine, croquante, douce, sucrée et parfumée. Peu acidulés. Conservation 2 mois au frais.
A polliniser avec Golden, Reine des Reinettes, Chanteclerc.
